La poteÂrie à Soufflenheim : un hériÂtage antique et extraÂorÂdiÂnaire Tout comÂmence dans la forêt de Haguenau, dans le Bas-Rhin, située à une quaÂranÂtaine de kiloÂmètres au nord de...
Ingrédients : 500g d'épaule de mouÂton sans os, 500g d'échine de porc sans os, 500g de macreuse, 1 queue de porc, 1 pied de porc, 3 ou 4 oignons, des pommes de terre, ail, perÂsil,...
Ingrédients : 500g de farine, 2dl de lait, 200g de beurre, 25g de levure, 200g de sucre, 3 oeufs, 125g de raiÂsins secs. Préparation : Faire tiéÂdir légèÂreÂment le lait. En préÂleÂver...
Notice d'utilisation des poteÂries Avant la preÂmière utiÂliÂsaÂtion des poteÂries culiÂnaires : Nous conseillons de tremÂper votre plat un miniÂmum de 6 heures dans l'eau froide. Pour...
